Le tableau des allergènes de la carte, à télécharger, et les quatorze substances à déclaration obligatoire. En cas d'allergie, demandez toujours confirmation au comptoir.
Dernière mise à jour : 21 août 2026
Avant de commander
Trois choses que le tableau ne dit pas, et qui comptent davantage que lui.
Le tableau publié en document est renseigné par famille de produits, à titre de gabarit, en attendant les fiches techniques des fournisseurs. Si vous êtes allergique ou intolérant, demandez confirmation au comptoir avant de commander.
Le gluten, le lait, l'œuf, la moutarde et le sésame sont manipulés en permanence dans nos cuisines, et la même friteuse sert plusieurs produits. L'absence totale de traces ne peut être garantie sur aucun produit, y compris ceux dont la ligne du tableau est vide.
Sauces, garnitures et suppléments s'ajoutent au produit de base : un tacos personnalisé peut porter des allergènes que sa ligne ne montre pas.
La carte
Le croisement produit par produit tient dans un document à télécharger, tenu à jour par nos cuisines.
Voir la carteEn attendant sa mise en ligne, la liste des allergènes de chaque produit est disponible sur demande dans nos 4 restaurants, comme le prévoit le règlement. Nos équipes ont les fiches sous les yeux et répondent au comptoir comme au téléphone.
Liste fixée par l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011. Le numéro est celui du texte — c'est lui que reprend le document.